食品包裝設(shè)計的規(guī)范和要求
1,預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計標(biāo)示的任何營養(yǎng)信息,應(yīng)真實(shí)、客觀,不得標(biāo)示虛 假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
2,預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計應(yīng)使用中文。如同時使用外文標(biāo)示的,其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與中文相對應(yīng),外文字號不得大于中文字號。
3,營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外) ,方框可為任意尺寸,并與包裝的基線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表” 。
4,食品營養(yǎng)成分含量應(yīng)以具體數(shù)值標(biāo)示,數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得。
5,營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)在向消費(fèi)者提供的最小銷售單元的包裝上。
6,所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括:能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當(dāng)標(biāo)示其他成分時,應(yīng)采取適當(dāng)形式使能量和核心營養(yǎng)素的標(biāo)示更加醒目。
7,對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
8,使用了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝食品,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值 (NRV) 的百分比。
9,食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪(酸)的含量。未規(guī)定營養(yǎng)素參考值(NRV)的營養(yǎng)成分僅需標(biāo)示含量。
10,預(yù)包裝食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每 100 克(g)和(或)每 100 毫升(mL)和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)示。當(dāng)用份標(biāo)示時,應(yīng)標(biāo) 明每份食品的量。份的大小可根據(jù)食品的特點(diǎn)或推薦量規(guī)定。
11,轉(zhuǎn)基因食品須注明:凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》的食品,必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”。如使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油,其標(biāo)簽上也應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。
12,暗示功效的語言不能使用。 特殊膳食用食品(如:嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標(biāo)識營養(yǎng)成分,即營養(yǎng)標(biāo)簽。不得標(biāo)示的內(nèi)容包括:對某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容。
13,防腐劑寫具體名稱。 食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。新規(guī)要求:嬰兒配方奶粉應(yīng)標(biāo)明營養(yǎng)素、熱量、食用方法和適宜人群。進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽,應(yīng)標(biāo)注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等。
14,標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補(bǔ)貼和篡改。
15,標(biāo)簽上必須標(biāo)示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米;凈含量與食品名稱必須標(biāo)注在包裝物或包裝容器的同一展示面;便于消費(fèi)者識別和閱讀。
1,預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計標(biāo)示的任何營養(yǎng)信息,應(yīng)真實(shí)、客觀,不得標(biāo)示虛 假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
2,預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計應(yīng)使用中文。如同時使用外文標(biāo)示的,其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與中文相對應(yīng),外文字號不得大于中文字號。
3,營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外) ,方框可為任意尺寸,并與包裝的基線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表” 。
4,食品營養(yǎng)成分含量應(yīng)以具體數(shù)值標(biāo)示,數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得。
5,營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)在向消費(fèi)者提供的最小銷售單元的包裝上。
6,所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括:能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當(dāng)標(biāo)示其他成分時,應(yīng)采取適當(dāng)形式使能量和核心營養(yǎng)素的標(biāo)示更加醒目。
7,對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
8,使用了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝食品,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值 (NRV) 的百分比。
9,食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪(酸)的含量。未規(guī)定營養(yǎng)素參考值(NRV)的營養(yǎng)成分僅需標(biāo)示含量。
10,預(yù)包裝食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每 100 克(g)和(或)每 100 毫升(mL)和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)示。當(dāng)用份標(biāo)示時,應(yīng)標(biāo) 明每份食品的量。份的大小可根據(jù)食品的特點(diǎn)或推薦量規(guī)定。
11,轉(zhuǎn)基因食品須注明:凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》的食品,必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”。如使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油,其標(biāo)簽上也應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。
12,暗示功效的語言不能使用。 特殊膳食用食品(如:嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標(biāo)識營養(yǎng)成分,即營養(yǎng)標(biāo)簽。不得標(biāo)示的內(nèi)容包括:對某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容。
13,防腐劑寫具體名稱。 食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。新規(guī)要求:嬰兒配方奶粉應(yīng)標(biāo)明營養(yǎng)素、熱量、食用方法和適宜人群。進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽,應(yīng)標(biāo)注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等。
14,標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補(bǔ)貼和篡改。
15,標(biāo)簽上必須標(biāo)示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米;凈含量與食品名稱必須標(biāo)注在包裝物或包裝容器的同一展示面;便于消費(fèi)者識別和閱讀。